CAIPIRINHA-PARTY Der Urlaub ist zurück
Friday, 14 April 2023 - from 19:00
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CAIPIRINHA-PARTY
Der Urlaub ist zurück
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CAIPIRINHA-PARTY
Der Urlaub ist zurück
Der Caipirinha – Die optimale Zubereitung Caipirinha Rezept
Als erstes wird die Limette unter fließendem Wasser heiß abgespült. Sofern man keine unbehandelten Limetten finden kann, empfiehlt es sich die Limette im Vorfeld mit etwas Druck zu rollen, um das verwendete Mittel leicht rauszudrücken und die Limette dann erneut heiß abzuwaschen. Die gereinigte Limette anschließend mit einem Küchentuch abtrocknen. Teilweise werden auch Limetten von Cachaca Produzenten zum Kauf in Supermärkten angeboten, welche den Zusatz „nicht behandelt“ besitzen.
Nun werden die gereinigten Limetten oben und unten mit einem scharfen Messer von den Spitzen befreit, da diese sehr viele Bitterstoffe enthalten, die sonst im Caipirinha landen würden. Klassisch teilt man die Limette in acht gleichmäßige Teile, man kann sie aber auch halbieren und vierteln. Die Limetten in ein ausreichend großes Glas geben und die 2 – 3 Teelöffel weißen Rohrzucker hinzufügen. Alternativ kann auch brauner Rohrzucker für den Caipirinha verwendet werden. Jetzt kann die Limette zusammen mit dem Zucker zerstoßen werden. Es empfiehlt sich nach dem Zerstoßen der Limette kurz einige Minuten zu warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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Der Caipirinha – Die optimale Zubereitung Caipirinha Rezept
Als erstes wird die Limette unter fließendem Wasser heiß abgespült. Sofern man keine unbehandelten Limetten finden kann, empfiehlt es sich die Limette im Vorfeld mit etwas Druck zu rollen, um das verwendete Mittel leicht rauszudrücken und die Limette dann erneut heiß abzuwaschen. Die gereinigte Limette anschließend mit einem Küchentuch abtrocknen. Teilweise werden auch Limetten von Cachaca Produzenten zum Kauf in Supermärkten angeboten, welche den Zusatz „nicht behandelt“ besitzen.
Nun werden die gereinigten Limetten oben und unten mit einem scharfen Messer von den Spitzen befreit, da diese sehr viele Bitterstoffe enthalten, die sonst im Caipirinha landen würden. Klassisch teilt man die Limette in acht gleichmäßige Teile, man kann sie aber auch halbieren und vierteln. Die Limetten in ein ausreichend großes Glas geben und die 2 – 3 Teelöffel weißen Rohrzucker hinzufügen. Alternativ kann auch brauner Rohrzucker für den Caipirinha verwendet werden. Jetzt kann die Limette zusammen mit dem Zucker zerstoßen werden. Es empfiehlt sich nach dem Zerstoßen der Limette kurz einige Minuten zu warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
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