rooftop dining palma

07001 PALMA DE MALLORCA, Spain

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PALMA DE MALLORCA, Spain
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hedonistic foodporn

,,hedonistic foodporn“ – lässt schon erahnen, wohin die Reise bei diesem Tapas - Diner geht. Wer geniesst es nicht sexy gekleidet oder weniger zwanglos zu dinieren und sich auf den ultimativen Nachtisch zu freuen! Die Gerichte selber sind natürlich ein entscheidender Bestandteil, Alioli und freische Brot mit Oliven sind selbstverständlich, dazu gibt es vier "typische" Tapas, z.B. Albondigas, Tortilla espanola, Estofado, Dateln im Speckmantel, Pimientos Padron, Albondigas o.ä.und vier spannende neue Tapas - Variationen wie z.B. rosa gebratene Entenbrust mit Sojasauce und Wasabi, gekochter Pulpo mit Kürbiskernöl, Col de Flor mit Speck, Ensalada Rusa Thunfischcreme in Waffelhörnchen o.ä und das ergänzt durch spannende Konversation, in der wir vor allem unsere Geheimtipps für den Inselaufenthalt, speziell auch auf *joyclub* - Bedürnisse zugeschnitten, die wir in den letzten 20 Jahren gesammelt haben, gerne weitergeben
Selbstverständlich kann sich der „Nachtisch“ den Neigungen der Gäste entsprechend entwickeln. Dresscode oder ähnliches kann vorher bestimmt respektive abgesprochen werden oder wir schlemmen einfach und sehen was passiert, lol
Das ganze findet in unserem märchenhaftem Townhouse mit 2 Dachterassen, Atelier und Blick auf die Kathedrale statt ( im Winter oder bei schlechtem Wetter in unserem Atelier einen stock tiefer, Platz ist für 2 – 8 Personen).

begleitet wird das ganze durch eine tags vorher angesetzte Rotweinsangria oder eine Sangria de Cava und Wasser mit Lime und Minze und zum Abschluss gibt es eine leckere hausgemachte Crema Catalan

separate Wein oder Getränkekarte auf Wunsch

auch andere Menüs auf Absprache möglich

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Pas den Quint, 11
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